"I SENTIERI DEL LATTE" AD AGEROLA, TRA PROFUMI E SAPORI

Mamma mia! Che programma ha preparato Agerola per il periodo natalizio! Un percorso enogastronomico attraverso le epoche, dal titolo "I sentieri del latte, profumi e sapori dei Monti Lattari" (dal 17 dicembre 2016 al 9 gennaio 2017), teso alla scoperta delle tradizioni di una terra antica dai suoi albori fino ad oggi, quindi a rivivere le sensazioni e le atmosfere dei tratturi e dei pastori. La presentazione ufficiale dell'evento si terrà mercoledì 14 dicembre alle ore dodici al Gran Caffè Gambrinus di Napoli, in piazza del Plebiscito. 

Un evento che fa leva su arte, cultura, laboratori, musica, teatro, tradizioni locali e, come giù evidenziato,  enogastronomia. 

Alla presentazione interverranno il sindaco di Agerola, Luca Mascolo, con gli assessori Regina Milo (cultura) e Tommaso Naclerio (turismo), insieme con Corrado Matera, assessore al turismo della Regione Campania. 

Seguirà la degustazione di prodotti tipici agerolesi con la collaborazione di ristoranti e strutture ricettive del territorio e dell' I.P.S.S.E.O.A., Istituto professionale statale per i servizi enogastronomici e dell'ospitalità alberghiera R. Viviani. E si assisterà all'esibizione in piazza del Plebiscito del Gruppo folkloristico città di Agerola

Agerola - riferisce una nota del Comune, che condivido in pieno - è conosciuta ovunque come capitale del buon vivere, della semplicità e genuinità dei sapori e delle eccellenze dell’enogastronomia. La storia dell'alimentazione agerolese è un complesso di saperi che sfida il tempo. Agerola era nota già ai tempi di Galeno per la produzione di "latte molto salutare". Il fiordilatte è un formaggio fresco a pasta filata di antica tradizione, cosi come il caciocavallo, la ricotta e le altre delizie, mentre dalla lavorazione del latte della mucca di razza agerolese nasce il pregiato Provolone del Monaco D.O.P. I salumi di Agerola conobbero una grande fama già a partire dal 1284 quando il Re di Napoli Carlo I D'Angiò, apprezzandone il gusto, cominciò a rifornirsene. Famosi sono il salame, le pancette, i prosciutti, la salsiccia ed il lardo aromatizzato, nonché il guanciale ed il capicollo. Il tarallo ed il pane biscottato, identificati con il marchio De.co. (Denominazione comunale), sono tra i più antichi prodotti della tradizione di Agerola dove è stata inventata la loro ricetta e dove, negli anni, continuano a venire prodotti secondo le antiche tecniche e con gli antichi ingredienti. Si consumano per lo più bagnati in acqua per pochi secondi e anche nel latte per la prima colazione. Ad Agerola c'è una pera di colore verde scuro, detta "pera pennata", frujtto di uno tra i migliori ecotipi di pero. A 600 metri sul livello del mare è coltivato il pomodorino di collina agerolese, Pomodorino tondo a pizzo piccolo, di colore rosso, di sapore molto dolce, polposo, dalla buccia spessa e coriacea, raccolto in grappoli molto lunghi (i famosi piennoli, lunghi anche un metro). Ai numerosi sentieri naturali, che si districano tra i Monti Lattari e la Penisola Sorrentina, si sovrappongono i sentieri del gusto, del teatro e dell’arte musicale. Diversi gli spazi allestiti non solo nelle piazze, che da sempre sono luoghi di aggregazione ed incontro, ma anche nelle suggestive location che le ampie vedute e i famosi balconi sulla costiera amalfitana regalano alla comunità e ai visitatori che sempre più numerosi scelgono Agerola e la Costiera come meta di vacanza. Un cartellone ricco di performance uniche che si fondono in un arcobaleno di suoni, colori, sapori, tradizioni, ospitate in location di valenza storico-culturale anche attraverso il turismo di tipo sentieristico-naturalistico. La finalità da raggiungere con l’evento è legata alla riscoperta dei luoghi ed alla valorizzazione di un territorio che rappresenta una rarità ed una unicità nello scenario internazionale. L’obiettivo è offrire ai visitatori la possibilità di vivere esperienze uniche attraverso le bellezze degli antichi sentieri. 

PROGRAMMA DELL'EVENTO

Mercoledì 14 DICEMBRE 2016

h. 12.00 - Conferenza Stampa presso Gran Caffè Gambrinus Degustazione di prodotti lattiero caseari e dell’ampio paniere enogastronomico di Agerola. Matinèe del Gruppo Folk Città di Agerola.

Sabato 17 DICEMBRE 2016

h. 9.00 - h. 15.00 Rural trek. L’Agerola Alta

h. 12.00 -Piazza Paolo Capasso Degustazione prodotti settore lattiero caseario esposizione razze autoctone “Il canto dei pastori” animazione cantata e recitata in abiti tradizionali

h. 18-00- Gran Galà del Provolone del Monaco – Palazzo Acampora

h. 19.30 – Duo Flauto Pianoforte: Filippo Staiano “Flauto”- Irene Antonella Guarino(Pianoforte)- Chiesa di Santa Maria La Manna

Domenica 18 DICEMBRE 2016

h 10.30 - h. 15.00 - Escursione presso l’Orrido Di Pino, Abu Tabela e Santa Barbara

h. 16.00 - LAT LAB. Laboratorio ludico didattico per bambini sul tema del latte

h. 19.30 – Concerto del Coro “HYRPINI CANTORES” direttore Carmine D’Ambola-Giovanna Petito (Pianista) Chiesa Madonna delle Grazie

Lunedì 19 DICEMBRE 2016

h. 17.00 - Conferenza presentazione Piano socioeconomico del Parco Regionale dei Monti lattari Iniziativa a cura dell’Ente Parco Regionale dei Monti Lattari

Mercoledì 21 DICEMBRE 2016

h. 17.00 - Conferenza tematica su Piano di sviluppo rurale e programmazione integrata Iniziativa a cura dell’Ente Parco Regionale dei Monti Lattari

h. 20.00- Visita guidata Chiesa di San Nicola di Bari

h. 19.30 – Recital in Duo Natalia Ceaicovschi (Violino)-Enrico Fagnoni (Pianoforte)-Chiesa San Nicola di Bari

Giovedì 22 DICEMBRE 2016

h. 10.00 - h. 15.00 - Rural Trek. Il Cuore Di Agerola

h. 16.00 - Visita guidata presso il museo civico

h. 19.30 - Concerto Jazz- Taglialatela & Quartet-Centro Polifunzionale

Venerdì 23 DICEMBRE 2016

h. 10.00 - h. 15.00 - Escursione presso l’Alfiere di Agerola, percorso ad anello su San Lazzaro

h. 12.00-Piazza Generale Avitabile Degustazione prodotti settore lattiero caseario. Esposizione razze autoctone. “Il canto dei pastori” animazione cantata e recitata in abiti tradizionali.

h.16.00 - LAT LAB Laboratorio ludico didattico per bambini sul tema del latte

Domenica 25 DICEMBRE 2016

h. 18.30 - Gran Concerto di Natale- BANDA CITTA’ DI AGEROLA –Chiesa di San Matteo Apostolo

Lunedì 26 DICEMBRE 2016

h. 10.00 Visita guidata presso azienda agricola

h. 11.30- Visita guidata Chiesa San Pietro Apostolo

h. 12.00 – Piazzale Chiesa San Pietro Apostolo Degustazione prodotti settore lattiero caseario. Esposizione razze autoctone. “Il canto dei pastori” animazione cantata e recitata in abiti tradizionali

h. 18.00 – la bambina e il Grinch-Centro Polifunzionale Mons. Andrea Gallo

h. 19.30 - Orchestra sinfonica di Bulgaria Classic- Direttore Massimo Testa Chiesa San Pietro Apostolo

Martedì 27 DICEMBRE 2016 h. 19.30 - Concerto di musica Jazz internazionale - The Christmas Jazz Concert

Mercoledì 28 DICEMBRE 2016

h. 10.00- Sentiero degli dei ad anello Venerdì 30

h.16.00 - LAT LAB Laboratorio ludico didattico per bambini sul tema del latte

h.19.30- Concerto sinfonico Banda

Sabato 31 DICEMBRE 2016

h. 15.30 - Esibizione folkloristica del Gruppo Folk Città di Agerola

h. 19.30– Bianco Brindisi Sui Sentieri-Esibizione Musicale

Domenica 1 GENNAIO 2017

h. 15.30 - Esibizione folkloristica del Gruppo Folk Città di Agerola

h. 18.30 - Esibizione gruppo folk in concerto di Capodanno

Lunedì 2 GENNAIO 2017

h. 9.00 – Circuito delle tre fonti

h.11.30 Visita guidata Chiesa Madonna delle Grazie

h.12.00-Piazza XXIV Maggio Degustazione prodotti settore lattiero caseario. Espozione razze autoctone. “Il canto dei pastori” animazione cantata e recitata in abiti tradizionali

Martedì 3 GENNAIO 2017

h. 16.00 - LAT LAB Laboratorio ludico didattico per bambini

h. 19.30 - Orchestra sinfonica Serba di Nish-Direttore Veaceslav Ceaicovschi Chiesa SS. Annunziata.

Mercoledì 4 GENNAIO 2017

h.17.00 - Conferenza tematica su turismo esperienziale ed Outdoor – modelli a confronto

h. 17.00 Iniziativa a cura dell’Ente Parco Regionale dei Monti Lattari

h.19.30 concert jazz- Jazz ideas & songs 

Giovedì 5 GENNAIO 2017

h. 16.00 - LAT LAB. Laboratorio ludico didattico per bambini sui temi del latte. Centro polifunzionale Mons. Andrea Gallo.

Venerdì 6 GENNAIO 2017 h. 9.00-h.12.00 l’Alfiere di Agerola e Cospiti

h.11.30-Visita guidata Chiesa SS. Annunziata

h.12.00 –Piazza Generale Avitabile Degustazione prodotti settore lattiero caseario. Esposizione razze autoctone. “Il canto dei pastori” animazione cantata e recitata in abiti tradizionali

Sabato 7 GENNAIO 2017

h. 9.00-h.12.00 Il Sentiero degli Dei

h. 11.30 Visita guidata Chiesa

h.12.00- Piazza Paolo Capasso Degustazione prodotti settore lattiero caseario. Fiera espositiva razze autoctone “Il canto dei pastori” animazione cantata e recitata in abiti tradizionali

h. 19.30 Marco Sannini quartet

Domenica 8 GENNAIO 2017

h. 11.00 Visita guidata Chiesa di Santa Maria la Manna

h. 19.30 - Orchestra sinfonica di Sofia- Direttore Leonardo Quadrini- Chiesa di San Matteo Apostolo

Lunedì 9 GENNAIO 2017
h. 10.00 - h. 14.00 - Show Cooking con prodotti tipici agerolesi presso ECCELLENZE CAMPANIA.