IL TENORE INGLESE ALFIE BOE TORNA A RAVELLO PER UN CORSO DI CUCINA DA MAMMA AGATA

Era l’estate del 2007 - mi riferisce la gentile Mariarosaria Pisacane, content manager di Italia Lifestyle, che ringrazio - quando il famoso tenore inglese Alfie Boe giunse in Costiera  per girare il video del suo terzo album “La Passione”, utilizzando come cornice gli scorci più suggestivi e romantici di Ravello; in quella occasione, al termine delle riprese, si concesse una breve sosta da Mamma Agata, di sicuro una delle scuole di cucina più famose al mondo, destreggiandosi abilmente tra fornelli ed intonando melodie classiche della tradizione partenopea.
Dopo sette anni lo stesso meraviglioso paesaggio della Costa d'Amalfi e, in particolare, la magia senza tempo di Positano, sono nuovamente scelti dalla troupe del tenore inglese per girare il video del suo nuovissimo album “La Serenata”, la cui uscita è prevista per i prossimi mesi. Senza rinunciare, anche questa volta, a far tappa sulla panoramica terrazza della cucina di Mamma Agata, in compagnia della moglie Sarah. “Per me è stato come ritornare a casa” ha esclamato Alfie Boe, abbracciando la padrona di casa, la figlia Chiara ed il genero Gennaro. Un giorno intero trascorso all’insegna della buona cucina: dalla spiegazione degli ingredienti alla preparazione dei piatti, fino alla tavolata conclusiva all’ombra di un rigoglioso pergolato di buganvillea, tra il profumo di zagare e la vista che spazia sul mare. Il momento più emozionante è stato quando ha omaggiato i presenti con la sua splendida voce cantando brani di musica napoletana.
Alfie Boe è solo l’ultimo personaggio famoso, in ordine di tempo, che è stato stregato dalla bontà e dalla genuinità dei piatti di Mamma Agata le cui ricette - ho già avuto modo di scriverlo in altra occasione -, ad iniziativa della figlia Chiara,  con il prezioso supporto del marito Gennaro, sono state raccolte in un libro dal titolo “Mamma Agata: simple and genuine” che, in breve, ha scalato tutte le classifiche internazionali nella sua categoria, riscuotendo meritati e prestigiosi successi. E’, infatti, vincitore del Gourmand Cookbook Award nel 2010, nella categoria “Best Easy Recipe”, del Grand Prize del Purple Dragonfly Book Award, nella categoria “Food Related”, e del First Place del Royal Dragonfly Book Award, nella categoria “Food Related”. Non si contano più le  partecipazioni in programmi tv italiani, inglesi e statunitensi (ultima, in ordine di tempo, al format MASTERCHEF UK sulla BBC) e le menzioni in riviste turistiche e gastronomiche come, ad esempio, Zagat, la più autorevole guida americana, che proprio un anno fa inserì la scuola di cucina di Mamma Agata tra le cinque più importanti nell’area del Mediterraneo.