A Tramonti, domani 13
agosto, si celebra (per così dire)...il vitello. Rigorosamente arrosto.
"Dalle stelle (ammirate l'altra sera) alla stalla", mi viene subito da pensare.
Appuntamento nella frazione Pietre, a partire dalle ore venti, per gustare una serie di piatti rigorosamente a base di carne di
vitello. Accompagnati, ovviamente, dall'assaggio degli ottimi vini doc di Tramonti.
"13 agosto, vitello arrosto" è il titolo dell'iniziativa,
promossa dall'Anspi nel solco di un'antica tradizione locale: quella
di cuocere in piazza un capo di bestiame su un'enorme griglia fatta di carboni
e legna secca.
La manifestazione sarà affiancata da musiche popolari e
pop. E da una mostra
fotografica che ripropone vecchie usanze e antichi mestieri.
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